麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
麺や 徳川吉成@天神橋筋六丁目
海鶏そば
海鶏そば850円

大阪好っきゃ麺「麺MUSUBI」の4軒目は天神橋筋六丁目駅から少しの麺や 徳川吉成さん。
昨年11月にオープンしたお店です。最近ラーメン屋情報に疎いので知りませんでした。
こういう出会いがスタンプラリーの醍醐味です!
メニューは山・海の2種類に温玉付けるか、どうかって感じ。
トッピングの具材は季節によって変わるようです。
海鶏そばをオーダーしたけれど、鶏・蛸以外にもウニとかもあったなぁ~♪
コクのある鶏白湯でめちゃ美味いね!!
気さくな店主と話も弾みましたよ。優秀スタッフに投票したってなぁ~

券売機
券売機
もれなく鶏つきですね(笑)
左下の方にかけ鶏そばもあったけど、これも鶏トッピングかな?

こだわり食材
こだわり食材
ラーメンのトッピングは季節によって変わるよう

カウンター
割烹のようなスッキリとしたカウンター

スープ
コクのある鶏白湯

麺リフト
麺リフト

鶏
鶏の胸肉

蛸
蛸の入ったラーメンって初めてかも?

麺や 徳川吉成
大阪府大阪市北区国分寺1-7-6
06-6356-0175
11:00~15:00
18:00~22:30
無休
Pなし
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中華そば いぶき@天満
冷やしイリコそば
冷やしイリコそば780円

以前、布施のなでしこさんで薦めて頂いた天満のいぶきさんへ行ってきました。
天神橋筋から天五の商店街に入り、洛二神の少し先にお店があります。
店名から解るようにイリコ推しのようで、気になっていた冷やしメニューをオーダー。
まるでひやかけのようなあっさりのスープはキンキンに冷やされていて、クールダウン!
鳴門産のわかめも食感がよくて美味い!
温かいラーメンも気になるので再訪したいと思います。

メニュー
通常メニュー表。

中華そば いぶき
大阪府大阪市北区浪花町4-16
06-6373-2810
11:30~15:00
18:00~23:00(スープなくなり次第終了)
木曜日・金曜の昼休み
Pなし
らーめん 弥七@中津
塩らーめん
塩らーめん780円
火曜は平日の休みだったのでハードルの高い中津の弥七さんへ。
13時ごろお店に着いた時に店前に2名しか並んでなくてラッキー。
でもすぐ後には10名ほど列を作る程の人気店です。
オーダーしたのは塩らーめん。シソの香りが良いですねw
プリッとした自家製麺との相性も抜群です。
女性1人でのお客さんも結構いるお店。久々に訪問出来て満足!

弥七
大阪府大阪市北区豊崎3-4-8
06-6373-0035
11:00~16:00
土日祝休み
Pなし
HP
群青@天六
残雪
残雪250g700円

本日春分の日で祝日ですがHPで営業を確認した天六の群青さんへ行ってきました。
以前は臨時休業が多く2連続でふられた事のある訳ありのお店。
節系がガツンと効いた豚骨魚介スープはコッテリで麺に絡みまくりです!
もっちりした麺も大盛りだとなかなかの食べ応えがあり美味い!
以前程の行列は出来ませんが、開店30分前くらいの訪問が良いかな。

群青
大阪府大阪市北区天神橋6-3-26
月・火・木・金
11:00~15:00
18:00~22:00
水・土
11:00~14:00
日・祝休み
HP
ストライク軒@天満
シンカー
シンカー並780円

3月より定休日がなくなった「ぬんぽこ」と「フスマにかけろ」とのコラボ店へ初訪問。
シンカーはあさり・はまぐり等の旨味が出た鶏白湯。
鶏のチャーシューも柔らかくて好み。
少々塩気が強く感じますが、高次元でまとまった1杯。
直球勝負のストレートも食べてみたいです!

ストライク軒
大阪府大阪市北区天神橋5-8-8
06-6352-0633
11:00~売切次第終了
無休
Pなし
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