麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
辛口炙り肉ソバ ひるドラ@鶴橋
辛口炙り肉ソバ醤油
辛口炙り肉ソバ醤油780円

昨日オープンしたひるドラの鶴橋店に行ってきました。
日本橋店に長く行っていないですが、こちらは醤油推しでしょうか?
もちろん辛口のお店ですが、苦手な人には辛くないラーメンもあります。
オーダーは辛口炙り肉ソバ醤油。ニンニク・山椒は抜きにして、辛さは1辛と控えめに。
辛さが売りのお店ですが醤油ラーメンとしてもレベルが高い美味さです。
辛さを味わいたいならもっとレベルを上げてもいけそう。
トッピングの野菜や、カレーなど自分好みにアレンジするのが楽しそうですねw

メニュー
メニュー、いろいろカスタマイズ出来るようです。

辛口炙り肉ソバ ひるドラ
大阪府大阪市天王寺区舟橋町18-3
11:00~14:30
18:00~20:00
火曜休み
Pなし
HP
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麺喰い メン太ジスタ@玉造
濃厚中華そば
濃厚中華そば880円

昨日久々に玉造のメン太ジスタに行ってきました。
月替わりの限定メニューが楽しみなお店で、今月はローストビーフが沢山乗ったラーメンで、ツイッターで画像を見てめちゃ食べたかったのですが・・・・売り切れ。
仕方なく濃厚中華そばを。粘度の高い中華そばで魚介の味が濃厚です。
さらに魚粉まで乗ってるので十分に魚介感を感じられます。
麺もふすま入りの和蕎麦のようでした。
魚介スープにはあおさが合いますねw

メニュー
メニューはコチラ

限定
6月の限定メニュー、これが食べたかった!!

麺喰い メン太ジスタ
大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6
06-6764-5558
11:30~23:00
無休
Pなし
HP
ふく流らーめん轍 総本家@寺田町
味玉煮干醤油らーめん
味玉煮干醤油らーめん800円

月曜の晩御飯に寺田町のふく流らーめん轍 総本家さんへ。昨年10月にオープンした轍さんの2号店。
エスプーマのラーメンは以前食べたので、今回は煮干醤油らーめんをオーダー。
少しネギの切り方が残念ですが、他はまずまずかなぁ~。
大盛り無料なのは嬉しいですね。
ジャンクの井川店主から独立した有名店は数ありますが、もう一歩頑張って欲しいですね。

ふく流らーめん轍 総本家
大阪市天王寺区寺田町2-5-6
06-6776-7875
11:30~15:00
18:00~23:00
無休
Pなし
チェーンブログ
麺喰い メン太ジスタ@玉造
冷やし台湾まぜそば
冷やし台湾まぜそば900円

6月の限定メニューを食べに玉造のメン太ジスタさんへ行ってきました。
台湾まぜそばと言えば、麺屋はなび@名古屋をイメージしますが、この冷やし台湾まぜそばはあんまり似ていないかも。
きっちり〆られた縮れ麺を魚粉や、玉子を混ぜてワシワシ頂きます。
〆に煮干スープめしを投入するのですが、コレは煮干が薄かったです。
醤油足したかった。

メン太ジスタ
大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6
06-6764-5558
11:30~23:00
無休
Pなし
facebook
麺喰い メン太ジスタ@玉造
秋燦々、秋刀魚出汁とキノコの中華そば
秋燦々、秋刀魚出汁とキノコの中華そば920円

昨日から始まった9月の限定メニュー、秋を感じさせるラーメンを食べてきました。
4種のきのこや、つみれなど風味豊か。
酢橘はもっと搾れるのが良かったなぁ・・・

メン太ジスタ
大阪府大阪市天王寺区玉造本町3-6
06-6764-5558
11:30~23:00
無休
Pなし
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