麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
蔵十@千林大宮
ひやかけと天ぷら
ひやかけと天ぷら850円

久々のブログ更新で超限定の冷かけの提供を知った蔵十さんへ行ってきました。
4月29日、30日の2日間での提供だったのですが、初日のトップバッターでオーダー。
天ぷらはナス・かぼちゃ・大葉と、海老or鶏天。薄い衣が素材をいかした天ぷらだと感じさせます。
ひやかけはたっぷりのイリコを使っているのですが、雑味は一切なくてゴクゴクいけちゃいます。
でも後からふわ~っとイリコ感が。
薬味がないのがお出汁を味わって欲しい店主の気持ちでしょうか。
夏になれば更にブラッシュアップされて登場するでしょう♪

店頭ボード
店頭ボードにもひやかけの案内が。

店内
シャッター入店なのでこちらの画像。この後、次々お客さんがきましたよ。

麺リフト
今年に入って小麦粉を変えられたとか。美麺!

蔵十
大阪府大阪市旭区中宮1-12-18
06-6957-9010
11:00~14:30
18:00~20:30
木曜休み
Pなし
HP
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山田製麺所@千林
Bセット
Bセット750円

土曜京都に用事があり、清水寺に行った帰りにお昼は滝井のあのお店に行ったのですが、営業が11:30だったので30分時間が空いたので、滝井で踊る?かなって思ったけれど、未訪問の山田製麺所さんへ歩いて向かいました。徒歩10分程ですね。
住宅街の中公園の前にお店があります。駐車場もあるよう。
もちろんうどんは釜揚げか、冷やしの2択みたいです。ざるじゃないのね。
釜揚げうどんですが麺は少し細目ですね。
でもしっかりとしたコシのある実直なおうどん。人柄が出るのかな?
出汁ごはんもしっかり味付けされて食が進みます。
生姜は伝えれば出てきたのかな?また行ってみます。

薬味
薬味

ご飯セット
ご飯セットメニュー

うどん単品
うどん単品メニュー

山田製麺所
大阪府大阪市旭区清水2-12-4
06-6958-3955
11:00~15:00(麺が無くなり次第終了)
17:30~20:30
月曜休み
Pあり
HP

清水寺
現在の清水寺。ある意味貴重な景観かも?
蔵十@千林大宮
釜玉 ゲソ天付き定食+チョイカレー
釜玉 ゲソ天付き定食980円+チョイカレー100円

昨日は予定もなくゆっくり出来たので旭区の蔵十さんへ。
以前から気になっていたチョイカレーを試したいのと、かやくご飯を食べたくてこのメニューをチョイス。
釜抜きのおうどんはもっちり小麦風味で美味しいねw
ゲソ天も柔らかい。
釜玉でそのまま食べるほかに、おうどんをチョイカレーに付けるとスパイスのピリっと効いたカレーでまた美味しい。
かやくご飯はお出汁が美味しいお店なので間違えなしですよね。
カレーがちょっと残るので白ご飯でも良かったかな?
後、今回お店近くの区役所の駐車場に停めたんですけれど、小銭の用意が必要ですよ。
うっかり小銭がなくて大変でした・・・

蔵十
大阪府大阪市旭区中宮1-12-18
06-6957-9010
11:00~14:30
18:00~20:30
木曜休み
Pなし
HP
蔵十@千林大宮
冷やしカレーうどん
冷やしカレーうどん780円

日曜に店主のブログで気になった冷やしカレーうどんを食べに蔵十さんへ行ってきました。
数量限定だったので急いで訪問。
以前には暖かいカレーに冷たいうどんのメニューはあったようですが、ひやひやは初とか。
スープカレーのようにサラッとしたスープに夏野菜が彩りも良く添えられています。
トマトの酸味がアクセントになり美味!!
おうどんはいつもの事ながら実直な艶のある絶品うどん。
食べ終えた後におかわりしたくなりましたw
こちらのメニューは1日15食ほど夏季限定となるので、是非今シーズン味わって欲しい1品です。

メニュー
夏季メニュー?

蔵十
大阪府大阪市旭区中宮1-12-18
06-6957-9010
11:00~14:30
18:00~20:30
木曜休み
Pなし
HP
蔵十@千林大宮
鶏天ぶっかけ
鶏天ぶっかけ800円

第1回関西ひやかけ王座決定戦参戦していた蔵十さんに行ってきました。
今年のひやかけも終了したので鶏天ぶっかけをオーダー。
柔らかジューシーな鶏天がたっぷり入って美味い!!
艶のあるおうどんも絶品。ひやかけ王座決定戦の好結果を期待してますよ。

蔵十
大阪府大阪市旭区中宮1-12-18
06-6957-9010
11:00~14:30
18:00~20:30
木曜休み
Pなし
HP
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