麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
うどん処 松@淡路
うにしょうゆうどん
うにしょうゆうどん900円

土曜に訪問したのは阪急京都線淡路駅のうどん処 松さん。
座席も多く、駅近なので訪問しやすいです。
オーダーは店頭看板にもあったうにしょうゆうどんを。
うどんとウニのコラボは初なので興味津々♪
ウニをタレに溶かし、うどんの上に薬味を乗せて、タレをかけて食べるスタイルのようです。
ウニの風味・コクと、キュウリやわかめの食感が相まってめちゃめちゃ美味しい!!!
お腹が空いていた事もあり、あっと言う間にお腹の中に。
同じ物をもう一回食べたいくらいでしたよ。

店頭看板
店頭ボード、外国人用の案内や限定メニューが掲載されています。

うどんUP
細目で滑らかなうどん

ウニ溶かし
ウニをタレに溶かして、麺の上にぶっかけるスタイル

トッピング乗せ
薬味も乗せたうどん

うどん処 松
大阪市東淀川区東淡路4-17-9
06-6322-0831
11:30~15:00
17:30~21:15LO
第1・第3火曜休み
Pなし
スポンサーサイト
うどん処 松@淡路
なす天生醤油
なす天生醤油650円

祝日の今日は京都まで紅葉を観に行ってきました。
朝から中国人が沢山!
お昼を京都で食べようと思ったのですが訪問した3軒がすべてお休み。
ちゃんと下調べor電話での問い合わせするべきだったかな?
そこで大阪に戻り、淡路駅で途中下車。さすがに13時頃になり腹へりヘリ腹。
ほぼ1年ぶりくらいの松さんへ。
何となく生醤油が食べたくて、なす天生醤油を。
大きななす天は甘みがあっていいよねw
おうどんは細目かな?伸びがある艶やかな麺で美味しい!!
やっぱ生醤油だと美味しさが伝わるなぁ~
単品生醤油のみって事は・・・
次のお店は、推理してみてください!

なす天UP
なす天3個入り

麺UP
別角度から

期間限定メニュー
期間限定でこんなんやってました。が売り切れていて残念食べられず。

うどん処 松
大阪市東淀川区東淡路4-17-9
06-6322-0831
11:30~15:00
17:30~21:15LO
第1・第3火曜休み
Pなし

紅葉
京都まで紅葉を観てきました。南禅寺から永観堂まで。
讃岐饂飩 かわばた@下新庄
ひやかけ
冷かけうどん 大盛り500円

本日の麺活は下新庄の讃岐饂飩 かわばたさん。今年4月にオープンしたお店です。
家から下道で1時間30分程で到着。お店に駐車場はないですが、お店前の通りにあるファミリーマート横の路地を進むとコインパーキングが2ヶ所あります。
お店に着いて限定メニューにしようかと思っていたけれど、メニューにひやかけの文字が!?
この夏の食べ収めになりそうなひやかけをオーダー。
ぎっしり感のあるコシの強いおうどんに、節系が表に出たお出汁ですねw
こちらはおうどんを大盛り・特盛りにしても同じ料金だし、プラス100円でかやくご飯付きに出来るリーズナブルなお店です。
釜揚げメニューも登場しないかな~?

限定メニュー
店前の看板。限定メニューなんかもありますねw

営業時間
来月3日より夜営業も始まりますし、水曜に定休日が変更されます。

メニュー
いろいろ値段の変更があったみたい。

讃岐饂飩 かわばた
大阪府大阪市東淀川区下新庄6-13-12
11:00~15:00
金曜休み
Pなし
twitter
うどん処 松@淡路
ちくわ天とひやひやかけうどん
ちくわ天とひやひやかけうどん648円

本日は京都に買い物に行った帰りに、淡路駅で途中下車。ラーメン屋に行こうかと思っていたけれど行列や、定休日だったので昨年12月にオープンした今雪で修行された方のお店へ。
木目調の落ち着いたカフェのようなお店です。
オーダーは暑かったので、ひやひやとちくわ天のセットを。
節系のスッキリしたお出汁に、細めでのど越しの良いおうどん。
ホクホクで揚げたてのちくわ天は1本分入って満足。

営業時間
営業時間が少し変わり、定休日が決まりました。
ちなみに明日は営業されるそうです。

裏入り口
うどん蔵ふじたやさんみたく裏口からも入れます。

うどん処 松
大阪市東淀川区東淡路4-17-9
06-6322-0831
11:30~15:00
17:30~21:15LO
第1・第3火曜休み
Pなし
大鶴製麺処@上新庄
冷しぶっかけ
冷しぶっかけ 大盛り650円

7月4日天神旗の横に大鶴製麵処が再オープン!?
大鶴さんが小麦のこだわって始めたうどんが、天神旗の横で再開。
大好きな麺に七夕のこの日に出会えました♪
でも当面はお昼のみ不定期営業になってますのでブログでチェックしてください。
うどんの麺は硬すぎず、小麦の風味にこだわった風味の良いもの。
とてもラーメン店主が作った物とは思えない、そんじょそこらのうどんより美味いんです!!
しかも大盛りも同じ料金。またすぐ行きたい!!

メニュー
次回は温の釜抜きぶっかけで釜玉にしても良いし、小麦そばもめっちゃ気になります。

大鶴製麺処
大阪府大阪市東淀川区上新庄3-19-87
06-6324-0104
11:00~麺売りきれ次第終了
Pなし
店主ブログ
Designed by aykm.