FC2ブログ

麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記

掌@藤井寺

いちぢく冷かけ
いちぢく冷かけ918円

お盆休み初日に藤井寺の掌さんへ随分久しぶりに訪問しました。開店間もない頃以来です。
やさいソムリエの店主なので野菜を使ったメニューが多いのが特徴ですが、フルーツ農園にも繋がりがあるようで、フルーツを使ったうどんがあるんです。
そして今回もいちぢくを使ったひやかけ狙いで訪問しました。
イリコがガッツリ来るお出汁で、独特な風味。馬鹿舌なので上手く伝えられないですが、全粒粉を練りこんだ麺の香ばしさを感じました。
そこにいちぢくの甘さが良いですね♪いちぢくって食べる機会がないけれど、こんなに甘い物なんですねw
しっかりとしたうどんなので温かいうどんの方が好みかも?
またたっぷり野菜を取に行きたいですね。

店頭看板
お盆休みも通常通りみたいです。

メニューボード
店頭メニューボード

冷かけメニュー
冷かけメニューが充実してますね

サラダとお茶
食事前にサラダ付き、流石野菜ソムリエのお店。

麺リフト
全粒粉の麺なんですが個人的には苦手なんです・・・

掌
大阪府藤井寺市春日丘1-2-3
072-931-2723
[月~金]
10:30~16:00
17:30~21:00
[土・祝]
10:30~16:00
土曜日限定
釜揚げうどん「手形」
6:00~9:30
日曜休み
Pなし
facebook
スポンサーサイト

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2018/08/13(月) 19:00:01|
  2. うどん(大阪府藤井寺市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:4

掌@藤井寺

野菜たっぷりのまぜうどん
野菜たっぷりのまぜうどん980円

日本野菜ソムリエ認定レストランで野菜ソムリエの店主が営むお店。
野菜がたっぷり摂れるので女性には大変喜ばれるお店でしょう。
オープンしてすぐに訪問でしたが、カウンター7席はあっと言う間に満席に!
大変人気が出てきてます。
オーダーしたのは今月の限定メニューの中からまぜうどんを。
白菜・トマトなど野菜たっぷりの温かいまぜうどん。
酸味のある冷やし中華の温かい版って感じかな?
揚げたものはイカフライでしょうか?食感にアクセントが効いてます。
麺は讃岐の小麦のようですが、細麺で讃岐うどんぽさはありません。
大盛りは500gが同じ料金で頂けて満足出来ますよ。

カレーうどん
次回はコレ食べたいなぁw 裏メニューでチーズトッピング出来るかも!?

営業時間
駐車場はお店近辺にコインパーキングが多数ありますが結構埋まってます。ご注意を!

掌
大阪府藤井寺市春日丘1-2-3
11:30~21:00
日曜休み
Pなし
facebook
twitter

テーマ:うどん・そば - ジャンル:グルメ

  1. 2013/11/09(土) 18:24:30|
  2. うどん(大阪府藤井寺市)
  3. | トラックバック:0
  4. | コメント:0

プロフィール

いちにの

Author:いちにの
麺らいふ へようこそ!



口コミグルメサイト[食べログ]

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (0)
ラーメン(大阪市中央区) (67)
ラーメン(大阪市北区) (26)
ラーメン(大阪市福島区) (15)
ラーメン(大阪市淀川区) (9)
ラーメン(大阪市西淀川区) (1)
ラーメン(大阪市東淀川区) (6)
ラーメン(大阪市都島区) (9)
ラーメン(大阪市東成区) (11)
ラーメン(大阪市鶴見区) (2)
ラーメン(大阪市旭区) (3)
ラーメン(大阪市生野区) (7)
ラーメン(大阪市大正区) (8)
ラーメン(大阪市天王寺区) (21)
ラーメン(大阪市浪速区) (20)
ラーメン(大阪市西区) (9)
ラーメン(大阪市東住吉区) (10)
ラーメン(大阪市住吉区) (8)
ラーメン(大阪市西成区) (9)
ラーメン(大阪市阿倍野区) (28)
ラーメン(大阪府堺市) (40)
ラーメン(大阪北部) (11)
ラーメン(大阪東部) (24)
ラーメン(大阪南部) (36)
ラーメン(京都) (22)
ラーメン(滋賀) (3)
ラーメン(兵庫) (10)
ラーメン(奈良) (10)
ラーメン(和歌山) (21)
ラーメン(香川) (1)
ラーメン(愛知) (1)
ラーメン(三重) (1)
ラーメン(沖縄) (2)
ラーメン(台湾) (5)
うどん (4)
うどん(大阪市北区) (46)
うどん(大阪市福島区) (4)
うどん(大阪市中央区) (41)
うどん(大阪市西区) (28)
うどん(大阪市東成区) (52)
うどん(大阪市淀川区) (9)
うどん(大阪市東淀川区) (7)
うどん(大阪市旭区) (8)
うどん(大阪市都島区) (1)
うどん(大阪市平野区) (6)
うどん(大阪市鶴見区) (2)
うどん(大阪市城東区) (5)
うどん(大阪市生野区) (23)
うどん(大阪市天王寺区) (31)
うどん(大阪市東住吉区) (27)
うどん(大阪市阿倍野区) (14)
うどん(大阪市西成区) (15)
うどん(大阪市浪速区) (17)
うどん(大阪市大正区) (1)
うどん(大阪市住吉区) (10)
うどん(大阪市住之江区) (6)
うどん(大阪府吹田市) (4)
うどん(大阪府高槻市) (1)
うどん(大阪府豊中市) (5)
うどん(大阪府茨木市) (2)
うどん(大阪府枚方市) (5)
うどん(大阪府交野市) (1)
うどん(大阪府寝屋川市) (4)
うどん(大阪府門真市) (2)
うどん(大阪府四条畷市) (4)
うどん(大阪府守口市) (3)
うどん(大阪府大東市) (5)
うどん(大阪府東大阪市) (42)
うどん(大阪府柏原市) (1)
うどん(大阪府八尾市) (10)
うどん(大阪府堺市) (56)
うどん(大阪府藤井寺市) (2)
うどん(大阪府富田林市) (1)
うどん(大阪府大阪狭山市) (13)
うどん(大阪府河内長野市) (2)
うどん(大阪府高石市) (3)
うどん(大阪府和泉市) (5)
うどん(大阪府岸和田市) (61)
うどん(大阪府貝塚市) (21)
うどん(大阪府泉佐野市) (5)
うどん(大阪府泉南郡熊取町) (1)
うどん(大阪府泉南市) (7)
うどん(奈良) (46)
うどん(兵庫) (30)
うどん(京都) (24)
うどん(和歌山) (4)
うどん(滋賀) (4)
うどん(香川) (22)
うどん(岡山) (2)
うどん(愛知) (1)
うどん(三重) (2)
うどん(台湾) (4)
第1回 関西ひやかけ王座決定戦 (11)
2016 関西うどんグランプリ~ひやかけ編~ (13)
第4回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼 (84)
第4.5回関西讃岐うどん西国33ヵ所巡礼〜Super Hard編 (15)
第5回 関西讃岐うどん西国三十三ヵ所巡礼 (65)
蕎麦 (21)
蕎麦(台湾) (1)
中国料理 (2)
韓国料理 (1)

FC2カウンター

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる