麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
うどん蔵ふじたや@岸和田
肉そば
肉そば800円

本日は平日の休みだったので麺活遠征しようかな?って思ったけれど、顔本で店主が連休の旅行?で勉強してきたメニューの情報をキャッチして行ってきました。
お昼のふじたやさんは久しぶりでした。平日のお昼は近隣の働いている方でめちゃ賑わってますね~
もちろんオーダーは限定メニューの肉そば。
山形のお店で人気のメニューをインスパイアしたおうどん。
歯応えのしっかりした鶏肉と、軽く炙ったネギがめちゃ美味い。
お出汁もひやかけよりはしっかり醤油のお出汁。エッジの効いたコシのあるおうどんとあいまって最高!
最近食べたおうどんで1番美味い!!今日遠出しなくて良かった。今シーズンもう1回は食べたいなぁ(^_^)

うどん蔵ふじたや
大阪府岸和田市筋海町8-9
072-432-7712
11:00~14:00
17:00~22:00
月曜休み ※毎月第一水曜日は昼営業のみ。第三日曜日は7:00~14:00・夜営業はなし。
Pなし
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