麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
本手打うどん 空@樽井
玉子とじうどん
玉子とじうどん480円

本日行ってきたのは泉南市樽井にある本手打うどん 空さん。
bluesboyさんのツイートを見て気になったので早々の訪問。旧26号線(府道63号線)樽井北交差点にあるお店で、コーヒー店の横にお店があります。お店横を入り、店裏に一応駐車場?はありますが入りにくいので注意!
セルフ形式での営業で、年配の店主が一人で営業されています。
讃岐感あふれる店内で、ひやあつ・ひやひや等の対応も可能とか。ひやかけも気になる!!
オーダーは玉子とじうどんにしました。手打ち手切りのため捻りのあるおうどん。コシもしっかりとあって美味い!!
玉子とじには天かす等も乗って着丼。生姜も入ってそうでした。
お出汁は伊吹産のイリコを使っているようですがさっぱりとしたお出汁です。
今度はひやかけや、ぶっかけなんかも食べてみたい♪

店頭
店頭

製麺室
製麺はガレージでやってるようです。

麺リフト
しっかりとしたエッジで、手打ち感の捻りがあるおうどん。

天ぷら
天ぷら

店内
店内

頭上メニュー
頭上メニュー

定食
定食メニュー

メニュー
メニュー

案内
こだわり

本手打うどん 空
大阪府泉南市樽井6-1-2
090-1893-5230
10:30~14:00
金曜休み
Pあり
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Comment
≪この記事へのコメント≫
ありがとうございます♪
ブログ記事アップしました~
食べログ登録も!!
2018/03/26(月) 10:01:51 | URL | bluesboy #NAijnZeA[ 編集]
私も食べログ申請していたので良かったです。
それにしても謎ですね(笑)
2018/03/26(月) 19:25:40 | URL | いちにの #-[ 編集]
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