麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
いんなーと みやびの@津久野
とろろそば
とろろそば970円

南大阪ではまだまだ少ないお蕎麦屋さん。そんな中から堺の津久野駅からすぐのカフェのようなお店に行ってきました。
自家製粉で国産100%のそば粉を使用。その時期に一番良い産地の物を使用するとか。
初めはブレンドされた塩で頂き、その後は大和芋と長芋の入ったとろろに潜らせて頂きました。
〆には蕎麦湯もちゃんとありますよ。
食事後店主といろいろお話させて頂きました。また訪問したいと思います。

いんなーと みやびの
大阪府堺市西区津久野町2-3-33
072-272-2112
11:30~14:30
17:30~20:30(LO20:00)
水曜休み
Pあり
HP
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Comment
≪この記事へのコメント≫
国産小麦100%とは‼︎
物凄く気になります‼︎

機会があれば是非行ってみますm(_ _)m
2014/04/12(土) 08:09:39 | URL | 玉森 宏二 #-[ 編集]
玉森さんコメントありがとうございます。
そば粉ですが自家製粉と聞くとテンション上がりますね。
2014/04/12(土) 21:30:33 | URL | いちにの #-[ 編集]
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