麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
びっくりガム・チャンポン@大国町
鶏塩ドロポタSOBA
鶏塩ドロポタSOBA780円
本日訪問したのは6月30日にオープンしたびっくりガム・チャンポンって変な店名のお店。
フスカケにも少し修行したようですが、メキシカンな1品があったり、ワンタンがあったり多国籍な雰囲気。
店内には圧力釜があったり、エスプーマ仕立てにしたりと、轍と似た雰囲気もあります。流行かな?
鶏塩ドロポタSOBAは名前の通りポタージュスープのようなラーメン。
テイガクの麺もスープとマッチした素晴らしいもの。
店の奥にはVIPルーム!?もあるようで居酒屋使いも出来るよう。
面白いお店がまた増えました。

びっくりガム・チャンポン
大阪府浪速区難波中3-16-11
090-2707-1806
18:00~22:00
不定休
Pなし
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