麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
青空blue@肥後橋
自家製粉粗挽きざるうどん
自家製粉粗挽きざるうどん820円

本日訪問したのは青空blueさん。昨年の11月11日ポッキー・プリッツの日にオープンしたお店。
元々蕎麦の名店「土山人」におられた方のお店で、普通のうどん屋さんとは一味違います。
おうどんは3種類提供されていて(この日は2種類)、お店で自家製粉された香りの良い麺と、様々な産地の小麦をブレンドした麺がありました。
味わい方もお蕎麦のように最初はお塩を乗せてつゆに漬けずに頂きます。
小麦の香りをダイレクトに感じられてGOOD!
暖かいお出汁のおうどんでも食べてみたいなぁ。

店内
お洒落なカフェのような店内で、お鍋の予約も受け付けてましたよ。

メニュー

青空blue
大阪府大阪市中央区平野町4-5-8
06-4708-8812
11:30~14:30
17:30~23:00(LO22:30)

[土・祝日]
11:30~14:30
17:30~21:30(LO21:00)
日曜休み
Pなし
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