麺らいふ

うどん・ラーメン・蕎麦など関西を中心に食べ歩いた日記
宝製麺所@石生
釜玉うどん
釜玉うどん380円

第4.5回関西讃岐うどん西国33ヵ所巡礼〜Super Hard編にノミネートされている宝製麺所さんの丹波店に行ってきました。
第4.5回関西讃岐うどん西国33ヵ所巡礼〜Super Hard編での8軒目の訪問になります。
このお店の前に福知山店に行って温かい麺の方がいいかな?って思ったので今回は釜玉うどん。
やっぱ太い麺なのでもっちり釜玉が美味しい。
でもかける出汁があるのですが、もうちょっと醤油感の強い、出汁醤油をかけたかったです。

宝製麺所
兵庫県丹波市氷上町本郷492-1
0795-82-4027
11:00~15:00
木曜休み
Pあり
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